Архив рубрики «Блюда из рыбы»

Хек маринованный

Замариновать хека – отличная идея, если вы любите маринованную или малосольную рыбу. Это просто, бюджетно, очень полезно и вкусно. Хек – невероятно полезная океаническая рыба семейства мерлузовых отряда трескообразных. Он считается постной рыбой, но при этом богат кислотой омега-3 и содержит множество минералов, витаминов и легкоусвояемых белков. Некоторые особи хека достигают в длину полутора метров, но обычно они не больше 40 сантиметров.Хек маринованный получается нежным, пряным, сочным. Он не слишком соленый, не кислый, после него не замучает жажда. Такую рыбу не страшно давать детям – в ней нет костей, как в селедке, нет избытка соли и уксуса. Маринуется хек трое суток в холодильнике. Данный маринад подойдет и для других видов рыбы – например, для скумбрии или для сельди.
Прочитать остальную часть записи »

Шашлык из скумбрии

Нечасто любители рыбы решают приготовить шашлык именно из скумбрии – чаще в дело идет семга, форель, судак и другие виды рыбы покрупнее. Тем не менее, не стоит упускать из вида такой вкусный вариант шашлыка!
Прочитать остальную часть записи »

Рыба с лимоном

Блюдо, которое отлично подойдёт для позднего ужина (после 18.00). Ведь рыба — это необычайно «лёгкий» продукт. Ко всему, рыбий жир очень богат витамином D. Времени на приготовление много не потребуется. Рыба с лимоном
Прочитать остальную часть записи »

Рыба с рисом в духовке

Чтобы запечь по этому рецепту рыбу с рисом в духовке, не нужно много времени или продуктов. Рецепт предельно прост, а результат – замечательный по всем параметрам.

Прочитать остальную часть записи »

Щука жареная на сковороде

Самое настоящее деликатесное блюдо! Щука, обжаренная, будучи обваленной в мук и натёртая перцем и солью — настоящее рыбацкое блюдо. Есть его, однако. следует аккуратно, дабы косточка не застрял у вас в горле. Щука жареная на сковороде
Прочитать остальную часть записи »

Шашлык из осетрины

Осетра считают лучшей рыбой, из которой можно приготовить шашлык. Всем, кто еще не имел возможности узнать на личном опыте, от чего же возникло такое мнение, рекомендуем проверить! Специально для этого публикуем рецепт шашлыка из осетрины, который готовится достаточно просто.
Прочитать остальную часть записи »

Жареные креветки с чесноком

Рецепт простенького домашнего второго блюда, которое хорошо подойдёт к любому столу — хоть к праздничному, хоть к обыденному. Процедура приготовления достаточно проста и понятна, да и времени много не понадобиться. Жареные креветки с чесноком
Прочитать остальную часть записи »

Рыбный салат с копченой скумбрией и солеными огурцами

Очень вкусный и очень простой салат, который будет отлично смотреться на любом столе — как на повседневном, так и на праздничном. Приготовление такого салата не потребует много сил и времени. Рыбный салат с копченой скумбрией и солеными огурцами
Прочитать остальную часть записи »

Семга под сливочным соусом

 Стейк из сёмги, запечённый в духовке под сливочным соусом — это классическое блюдо из красной рыбы. Приготовить ароматную красную рыбу в домашних условиях легко!
Прочитать остальную часть записи »

Буйабес с креветками и мидиями

Приготовьте по этому рецепту вкусный и полезный французский «суп рыбаков» — буйабес с креветками и мидиями.
Хотите удивить за ужином любимого человека, порадовать близких за субботним обедом или просто сделать что-то вкусное и полезное для себя любимой? Такой суп будет отличным вариантом для любого случая. Если вам удастся найти для блюда мидии в створках – эффектная подача уже сделает пол дела. Ну а если нет – в любом случае, главное достоинство этого блюда – потрясающий вкус. Если вы любите морепродукты – научиться варить французский суп «Буйабес» рекомендуем настоятельно! Прочитать остальную часть записи »
На правах рекламы