Салат с пекинской капустой и кукурузой

Приготовьте по этому рецепту вкусный, недорогой и легкий салат с пекинской капустой и кукурузой – от него будут в восторге все!
 
Сладкая консервированная кукуруза, сочная пекинская капуста, нежная курица – в этом салате продукты сочетаются идеально. Готовить его несложно – приготовление простое и быстрое. Таким салатом вы можете порадовать любимых на 14 февраля, включив его в меню романтического ужина, поздравить 23 февраля мужчин или дорогих женщин на 8 марта. Он идеален для праздничного стола, а простое приготовление позволяет побаловать себя им и в обычные дни. Попробуйте приготовить такой аппетитный салатик!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления:20 минут

Ингредиенты

  • пекинская капуста, 1 кг
  • кукуруза, 200 г
  • яйцо, 2-3 шт.
  • куриное филе, 1 шт.
  • зеленый лук, 1 пучок
  • майонез
  • перец
  • соль

Как приготовить салат с пекинской капустой и кукурузой:

  • Нарезать крупными кусочками, выложить в кастрюлю с кипящей водой и проварить куриное филе в течение 15-20мин, затем вынуть из бульона и остудить. Поставить вариться вкрутую куриные яйца, выложив их в холодную воду (после закипания варить 7-10мин), затем слить воду, остудить и очистить. Разобрать вилок капусты на листья и промыть их, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салатник мелко нарезанные яйца и куриное филе. С консервированной кукурузы слить жидкость, добавить ее в салатник. Промыть, обсушить и мелко порубить зеленый лук, добавить его в салат. Заправить салат майонезом, поперчить и посолить, перемешать. Подавать к столу салат из пекинской капусты и кукурузы можно сразу. Приятного аппетита!
Можно добавить в такой салат сухарики – тогда он станет сытнее. Можно использовать как магазинные сухарики, так и домашние из белого хлеба, подсушенного в духовке, либо поджаренного на сковороде с маслом или без него.
Друзья, а какие салаты с пекинской капустой и кукурузой любите готовить вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

Оставить комментарий

На правах рекламы