Салат с инжиром и молодым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • инжир 1шт
  • мягкий сливочный сыр 90 г
  • кедровые орехи 15 г
  • лук сибулет 2 г
  • оливковое масло 10 г
  • лавандовый мёд 5 г
  • сок лайма 5 мл
  • сливочное масло 5 г
  • соль, сахар

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезаем инжир на половинки и обжариваем на сковороде на сливочном масле с добавлением сахара.

Шаг 2

Смешиваем оливковое масло, лайм и лавандовый мед.

Шаг 3

Мягкий сыр страчателла или замоченный в сливках 33% адыгейский сыр выкладываем на тарелку, поливаем соусом, посыпаем кедровыми орехами. Поверх кладем жареный инжир и посыпаем луком сибулет. Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

На правах рекламы