Салат с курицей и грибами

1
Этот праздничный салат с курицей и грибами понравится вашим гостям за великолепный вкус, а вам – за быстрое и простое приготовление из минимума продуктов!
Как много существует рецептов салатов, вкусовая база которых основана на сочетании курицы и грибов! И это не просто так – эти продукты действительно замечательно сочетаются друг с другом, причем, к курице прекрасно подходят любые грибы, как магазинные, так и лесные. В этом рецепте – вариация на эту тему с использованием маринованных грибов и огурцов, отварных картофеля и яиц, а для заправки берется майонез. Ингредиентов, в отличие от многих других праздничных салатов – минимум, а вкус – потрясающий!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:20 минут

Ингредиенты:

  • куриное филе, 250 г (отварное)
  • огурцы, 200 г (маринованные)
  • картофель, 3 шт. (отварной)
  • яйцо, 2 шт. (вкрутую)
  • грибы, 1 баночка (маринованные)
  • зеленый лук
  • майонез

Как приготовить салат с курицей и грибами:

  • 2
    Отваренное куриное филе разобрать на волокна или нарезать соломкой. Таким же образом нарезать яйца, очистив их от скорлупы, картофель и огурцы. Слить с грибов маринад, крупные разрезать пополам, мелкие можно оставить целиком и оформить ими салат. Выкладывать салат слоями в порционную посуду или общий салатник: картофель, майонез, курица, майонез, огурцы с грибами, майонез, яйца, картофель, майонез, затем рубленая зелень и грибы для оформления. Подавать салат из курицы с грибами к столу сразу или дав немного настояться. Приятного аппетита!
Для этого салата подойдут любые маринованные грибы: опята, маслята, лисички и т.д. Курицу, чтобы она была нежнее, следует после варки оставить остывать в бульоне.
Друзья, а какие варианты приготовления вкусных праздничных салатов с курицей и грибами знаете вы? Поделитесь ими в комментариях!

Оставить комментарий

На правах рекламы