Салат с красной икрой на Новый год

1
Каждой хозяйке хочется порадовать впечатляющим новогодним столом родных и гостей. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата с красной икрой на Новый год, который впечатлит всех любителей вкусно поесть!
 
Нежная слабосоленая семга, цитрусовые нотки апельсина, пикантные оливки, сваренные вкрутую яйца, тающая во рту красная икра – ингредиенты этого салата рождают неповторимую симфонию вкуса! Этот салат станет достойным украшением вашего новогоднего стола, а рецепт кто-нибудь спросит непременно. Салат не из дешевых, но попробовав его, каждый придет к выводу, что «игра стоит свеч»!Приготовление такого новогоднего салата с красной икрой простое и достаточно быстрое, особенно если заранее отварить яйцо вкрутую и остудить. Обязательно попробуйте сделать такой салатик – порадуйте своих гостей и близких!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:20 минут

Ингредиенты:

  • семга, 150 г (слабосоленая)
  • оливки, 40 г (б/к)
  • сыр, 40 г
  • яйцо, 3-4 шт. (вкрутую)
  • апельсины, 1 шт.
  • перепелиные яйца, 1 шт.
  • красная икра, 2 ст.л.
  • перец
  • соль
  • майонез

Как приготовить салат с красной икрой на Новый год:

  • 2
    Сваренные вкрутую яйца очистить, затем отделить желтки от белков, порубить ножом желтки, а белки потереть на средней терке. Мелким кубиком нарезать слабосоленую семгу или форель. Очистить апельсин, разобрать на дольки, удалить с них пленки и убрать семена, кубиком нарезать мякоть. На средней терке потереть сыр. Мелко нарезать оливки. Выкладывать салат слоями: половина белков с майонезом (поперчить и посолить), затем желтки с майонезом, также приправленные солью и перцем, половина семги, оливки, оставшаяся рыба, сыр с майонезом, апельсины, оставшиеся белки с майонезом, солью и перцем, красная икра. Оформить салат как на фото оливками и сваренным вкрутую перепелиным яйцом. Перед подачей дать салату с красной икрой настояться в холодильнике в течение часа-двух. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Друзья, а какие варианты салатов с красной икрой вы готовите на новогодний стол? Поделитесь своими любимыми рецептами!

Оставить комментарий

На правах рекламы