Салат «Изумительный»

Хочется приготовить на новогодний стол что-то новенькое? Попробуйте этот изумительный салат из свеклы с курицей и черносливом!
Новые идеи салатов, подходящих для новогоднего стола – на вес золота, особенно для тех, кто устал от одного и того же из года в год. Главные требования, которые многие из нас предъявляют к таким закускам – это яркий вкус и эффектный внешний вид, ведь не хочется же ставить на стол что-то тривиальное. Этот яркий, вкусный и очень красивый салат из свеклы с черносливом, курицей, сыром, яйцами, морковью и другими продуктами готовится чрезвычайно просто. Его рецептура основана на известном многим сочетании свеклы и чернослива. Но обыграно приготовление и подача действительно по-праздничному!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления:40 минут

Ингредиенты

  • куриное филе, 200 г
  • майонез, 100 г
  • чернослив, 70 г
  • сыр, 50 г
  • яйцо, 3 шт.
  • свекла, 2 шт.
  • морковь, 2 шт.
  • соль

Как приготовить салат «Изумительный»:

  • Вкрутую сварить яйца, остудить и очистить. Морковь и свеклу отварить до готовности в мундире, затем остудить и очистить. Кипятком на 20мин залить чернослив, откинуть на дуршлаг. Отварить до готовности куриное филе и остудить в бульоне – так оно будет сочнее. Взять лист фольги, выложить его на рабочий стол. Выкладывать салат нужно слоями. Первый слой – это тертая свекла, ее нужно выложить в виде небольшого прямоугольника, подсолить и смазать майонезом. Далее слои: тертый сыр, майонез, тертая морковь, подсолить, смазать майонезом, мелко нарезанный чернослив, майонез, тертые яйца, майонез, мелко нарезанная курица, подсолить и промазать майонезом. Помогая себе фольгой, свернуть салат в рулет, обернуть его фольгой и убрать на 12ч в холодильник. Достав из холодильника, аккуратно убрать фольгу с салата, нарезать его поперек порционными кусочками, выложить на блюдо и подать к столу. Удачного приготовления!
В сырный слой можно добавить пропущенный через пресс чеснок – тогда салатик получится немного пикантным.
Друзья, а какие новые салаты вы будете ставить в этом году на новогодний стол? Поделитесь своими идеями и рецептами в комментариях!

Оставить комментарий

На правах рекламы