Суп с гречкой

Суп с гречкой

Развивая тему рецептов блюд для детей, сегодня я приготовлю вкусный диетический суп с гречкой. В прошлый раз я готовила тушеную картошку с говядиной.

Куриный суп с гречкой любят и взрослые и дети. Дети за то что суп очень похож на суп-пюре, а взрослые за насыщенный гречневый вкус и за его диетические свойства. Для приготовления супа с гречкой понадобится: Куриное мясо — 400 гр; Картофель — 2 шт; Гречка — 0,5 стакана; Морковь — 1 шт; Лук — 1 шт; Масло подсолнечное — 2 ст л; Соль; Лавровый лист; Укроп; Вода — 2,5 литра; Сметана. Если варите для деток, лучше взять грудку или почистить курицу от шкурки и лишнего жира. Рецепт приготовления супа с гречкой: 1. Сварить куринный бульон. Если суп варится для маленького ребенка, то первый бульон слить после закипания через 5-10 минут. как варить суп с гречкой 2. Порезать лук, морковь потереть на терке. измельченные морковь и лук 3. Картофель натереть на терке. Как варить суп с гречкой, тертая картошка 4. Из бульона вытащить мясо и добавить картошку и гречку, посолить. 5. Варить 10-15 минут на медленном огне с закрытой крышкой. как варить суп с гречкой 6. Мясо мелко нарезать. нарезанное вареное куриное мясо 7. Лук с морковкой обжарить на подсолнечном масле. Если готовите ребенку — то лук с морковкой лучше добавить вместе с картошкой без обжаривания или потушить на сковороде с добавлением воды. 8. Добавить в суп поджарку, порезанное мясо, лавровый лист. Суп с гречкой, приготовление 9. Поварить еще 5 минут. Суп с гречкой готов! Подавать со сметаной, посыпав зеленью. Суп с гречкой Приятного аппетита!  

Оставить комментарий

На правах рекламы