Как приготовить Гаспачо, рецепт

1
Гаспачо — блюдо испанской кухни. Холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Гаспачо – один из самых известных томатных супов. В настоящее время существует огромное количество вариантов приготовления этого супа. Но единого рецепта этого супа не существует, так как сколько хозяек – столько и рецептов гаспачо. Все рецепты объединяет лишь одно – основой супа всегда являются томаты. Главное – взять спелые красные томаты. Готовый суп разливается по тарелкам и подается вместе с сухариками из белого хлеба. Рекомендую попробовать этот рецепт, мы уверены – вам обязательно понравится!
 
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления:120 минут

Ингредиенты:

  • помидор, 500 г
  • лимонный сок, 25 мл
  • уксус, (винный) 10 мл
  • чеснок, 2 зубчика
  • болгарский перец, 2 шт.
  • луковица, 1 шт. (красная)
  • белый хлеб, 1 кусочек
  • огурцы, 1 шт.
  • оливковое масло
  • сахар
  • перец
  • соль

Как приготовить гаспачо:

Оставить комментарий

На правах рекламы