Как приготовить Жареные пельмени на сковороде, рецепт
Жареные пельмени на сковороде – традиционная холостяцкая радость, которой, впрочем, порой хочется отведать даже адептам здорового образа жизни. Это просто, вкусно, быстро, как вы сами сейчас убедитесь.
Жареные пельмени на сковороде получаются очень аппетитными, сытными, с бесподобной корочкой. Они калорийны, мы вам настоятельно рекомендуем не переедать. Остановитесь, когда еще не насытились, и через полчаса будете благодарны себе за это. Если съесть жареные пельмени в первой половине дня, то до вечера уже не захочется ничего. Так что этот рецепт можно взять на заметку, если вас ожидает насыщенный день.
На сковороде жарят как сырые, так и уже отваренные пельмени. Сырые могут быть замороженными или свежими, слепленными вручную. Если вы покупаете пельмени, не забудьте посмотреть на маркировку упаковки. Лучшие пельмени имеют категорию А (20 % теста и 80 % начинки). Категории Б и В имеют 60 % и 50 % начинки. Пельмени категорий Г и Д – сплошная мука и соя, даже не надейтесь с ними получить вкусное блюдо.
- После приготовления вы получите 1 порцию
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- пельмени, 20 шт.
- вода, полстакана
- растительное масло, для жарки
- соль, по вкусу
- специи, по вкусу
Как приготовить жареные пельмени на сковороде
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем замороженные пельмени. Обжариваем их на среднем огне со всех сторон, часто помешивая, чтоб не прилипли. Добавляем соль и специи по вкусу. Когда пельмени станут румяными, наливаем воды, накрываем крышкой и на максимальном огне дожидаемся полного выпаривания жидкости.
Подаем с любым соусом. Хороший вариант – смешать майонез с нарубленной петрушкой и раздавленным чесноком.
Приятного аппетита!
Друзья, а вы любите жареные пельмени? Каким способом их готовите? Расскажите всем нам в комментариях!
