Пикантные шампиньоны за 15 минут

По этому рецепту вы получите вкуснейшую закуску на праздничный стол всего за несколько минут. Ваше блюдо будет готово сразу и не придется ждать следующего дня чтобы его попробовать.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления:30 минут

Ингредиенты

  • шампиньоны, 500 грамм
  • соль, 1 ч. л.
  • сахар, 1 ч. л.
  • уксус, 1/2 ч. л.
  • оливковое масло, 2 ст. л.
  • луковица, 1 штук
  • чеснок, 2 зубч.
  • корейская приправа, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Подготовим все ингредиенты.
  • Шампиньоны для этого рецепта необходимо взять маленького размера. Хорошо их промыть под проточной водой.
  • Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок нарезать пластинами.
  • Подготовленные шампиньоны выложить на разогретую сухую сковороду. Туда же добавить соль, сахар, приправу для корейской моркови и уксус. Перемешать и поставить на огонь.
  • Накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут, иногда помешивая. Грибы пустят сок.
  • Через 10 минут к грибам добавить лук, чеснок и оливковое (растительное) масло. Тушить еще 5 минут под закрытой крышкой.
  • Даем грибочкам остыть и можно подавать. Приятного аппетита!
 

Оставить комментарий

На правах рекламы