Лук маринованный

Очень простая закуска, которую можно подавать к любому жаренному мясу, будь то шашлыки или отбивные. Так же маринованный лук можно добавить почти в любой овощной салат или в салат со слабосоленой рыбой (например — сельдь) Лук маринованный
Рецепт маринованного лука
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 4

Ингредиенты

  • Восемьсот грамм лука
  • Пятьдесят грамм сахара
  • Семьдесят грамм уксуса 9%
  • Один стакан воды
  • Пол столовые ложки соли

Инструкция

  1. Нарезаем лук тонкими кольцами. Плотно укладываем в литровую или две пол-литровые банки
  2. В небольшую кастрюльку наливаем воду. Добавляем сахар и соль и нагреваем, помешивая, пока не растворится сахар. Доводим до кипения
  3. Добавляем уксус. Когда вновь закипит — убираем с огня
  4. Сразу же заливаем лук горячим маринадом. Закрываем банку крышкой и даем остыть до комнатной температуры. Затем убираем в холодильник. Лук готов к употреблению, когда он полностью охладится.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

На правах рекламы