Канапе с моцареллой и черри

Очень симпатичные, простые в приготовлении и вкусные канапе с моцареллой и черри – прекрасная закуска для праздничного стола!
Такие канапе смотрятся очень ярко благодаря броскому сочетанию красного цвета помидорок черри и белого – сыра моцарелла. Многие искушенные кулинары знают, что, прежде всего, томаты и моцарелла – это известная итальянская закуска-салат под названием «Капрезе», но на эту тему родилось множество вариаций. Такие канапе – одна из них. Поскольку сыр моцарелла – продукт готовый, собственно, как и сами томаты, на приготовление таких канапе у вас уйдет всего пара минут. Отличная закуска, особенно, если времени в обрез!
  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления:15 минут

Ингредиенты

  • черри, 20 помидорок
  • сыр, (моцарелла-мини) – 20 шариков
  • базилик
  • томат, (вяленые в банке)

Как приготовить канапе с моцареллой и черри:

  • Достать из банки и на салфетку выложить вяленые томаты, чтобы с них стекло масло. Взять шпажки для канапе, надеть на одну сначала листик базилика (с одного конца), затем шарик сыра и другой конец листика базилика (получится, что шарик сыра внутри листика). Следом нанизать на шпажку вяленый помидор, а после него – целый помидор-черри. Таким образом нанизать продукты на все шпажки. Уложить канапе на плоское блюдо и подать к столу. Удачного приготовления!
Возможных вариантов приготовления таких канапе очень много. Например, можно не использовать базилик, а взять только помидор и сыр, каждый шарик сыра разрезать пополам и из него сделать нижнюю устойчивую часть канапе. Фантазируйте!
Друзья, а вы делаете на праздничный стол канапе? Какие? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Оставить комментарий

На правах рекламы