Как приготовить салат с огурцом и яйцом

1
Приготовьте по этому рецепту простой, но очень аппетитный салат с огурцом и яйцом. Его можно готовить просто так или для праздничного стола.   В плане доступности ингредиентов, быстроты и простоты приготовления салат с огурцом и яйцом – один из самых замечательных. Он недорогой, но очень вкусный, его можно подавать на ужин, так как он легкий и не слишком калорийный. Не перегружая желудок, такой салат создает ощущение сытости. Для заправки такого салата рекомендуется использовать нежирную сметану или оливковый майонез, но и с растительным маслом он получится не менее вкусным.
 
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления:20 минут

Ингредиенты:

  • огурцы, 4 шт.
  • яйцо, 3 шт. (вкрутую)
  • лимонный сок, 1 ст.л.
  • майонез, 3 ст.л.
  • зеленый лук
  • укроп
  • петрушка
  • соль

Как приготовить салат с огурцом и яйцом:

  • 2
    Помыть огурцы, срезать кончики, нарезать по желанию – соломкой, кружками или полукружками. Яйца, сваренные вкрутую, остудить и очистить, отделить белки от желтков, нарезать белки соломкой, а желтки вилкой раскрошить. Порубить зелень, соединить все компоненты салата, перемешать. Подать салат с огурцом и яйцом к столу сразу или охладив. Приятного аппетита!
В такой салат можно добавить нарезанные стебли сельдерея, помидоры, болгарский перец или другие овощи по вкусу.
Друзья, лето в самом разгаре! Какие салатики чаще готовите из свежих овощей вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами быстрых овощных салатов.

Оставить комментарий

На правах рекламы