Тыква в духовке

1
Тыква в духовке может быть приготовлена и как несладкое блюдо на второе или на ужин, и как десерт. Сегодня мы расскажем вам, как запечь тыкву в духовке на десерт.
Ароматная спелая тыква в сладком медовом соке, посыпанная дроблеными орехами, с освежающим мятно-йогуртовым соусом – деликатес, достойный быть воспетым в стихах. Тыква в духовке запекается быстро, витамины в ней сохраняются по максимуму. Это диетическое блюдо можно готовить не только повседневно, но и на праздник, ведь яркие оранжевые тыквенные полумесяцы под ореховой крошкой выглядят по-настоящему сказочно. Если ваш ребенок капризничает и отказывается есть полезные блюда, попробуйте приготовить тыкву в духовке по этому рецепту.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:30 минут

Ингредиенты

  • тыква, 500 г
  • йогурт, 150 мл (натуральный)
  • мед, 2 ст. л.
  • грецкий орех, 2 ст. л.
  • сахар, 1 ст. л.
  • корица, 1 ст. л.
  • мята, по вкусу

Как приготовить тыкву в духовке

  • 2
    Перед началом приготовления духовку включаем на 180 градусов. Тыкву промываем и вытираем полотенцем, режем дольками, не снимая шкурку. Противень застилаем пергаментом и складываем на него дольки тыквы. Каждый кусочек смазываем медом, посыпаем корицей и толчеными грецкими орехами. Отправляем в духовку примерно на 25 минут, тем временем готовим соус. Йогурт взбиваем с сахаром и смешиваем с измельченной мятой. Подаем остывшую тыкву с соусом. Приятного аппетита!
Если вы являетесь противником нагревания меда, берите вместо него коричневый сахар (он полезнее белого) и лимонный сок. Двух столовых ложек сахара достаточно, чтобы посыпать ломтики, а затем немного полить их лимонным соком – по нескольку капель на кусок тыквы. Также на каждый ломтик тыквы перед запеканием можно положить маленький кусочек сливочного масла, которое придаст еще больше вкуса и внешней эффектности.
Друзья, а какие десертные блюда из тыквы готовите вы? Запекаете ли этот овощ в духовке? Напишите ваши рецепты в комментариях!

Оставить комментарий

На правах рекламы