Как приготовить Пирог на кефире с вареньем, рецепт

1
 
Такой вкусный, простой и быстрый пирог на кефире с вареньем – отличный вариант домашнего десерта из разряда «на скорую руку». Если к вам неожиданно нагрянули гости или же просто срочно захотелось сладенького к чаю – приготовьте по этому рецепту такой пирог.
Чем хороша выпечка, в качестве наполнителя для которой используется варенье? Прежде всего, тем, что ее можно делать на любой вкус, ведь варенье для такой выпечки, как правило, можно использовать любое. Вот и для нашего сегодняшнего пирога на кефире с вареньем вы можете брать как малиновое, так и клубничное, вишневое, персиковое или любой другое варенье на свой вкус.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления:70 минут

Ингредиенты:

  • варенье, 1 стакан
  • кефир, 1 стакан
  • сахар, 1/2 стакана
  • пшеничная мука, 2 стакана
  • яйцо, 2 шт.
  • сода, 1 ч.л.

Как приготовить пирог на кефире с вареньем:

2  
Включить духовку нагреваться до температуры 180 градусов. Яйца разбить в миску, всыпать сахар, венчиком взболтать, добавить варенье и кефир, перемешать все до однородности на низкой скорости миксера или вилкой. Всыпать в массу просеянную муку, замесить однородное тесто, всыпать соду, перемешать его еще раз. Вылить тесто в смазанную растительным или сливочным маслом форму, поставить в разогретую духовку и выпекать 40-50мин. Готовность пирога можно проверить с помощью деревянной палочки – она должна выходить из его центра сухой (прилипших крошек быть не должно – это признак, что пирог не готов). После остывания пирога подать его к чаю, при желании, смазав вареньем или кремом. Приятного чаепития!
Для такого пирога можно приготовить любой крем по вкусу: творожный, сметанный, сливочный, масляный и т.д.
Приготовление такого пирога – отличный вариант использования засахаренного старого варенья. А часто ли вы, друзья, таким способом находите применение старому варенью? Или, может быть, готовите с ним что-то еще? Расскажите нам об этом в комментариях к рецепту.

Оставить комментарий

На правах рекламы