Домик под снегом
Десерт «Домик под снегом» готовится за пару минут из полезных и вкусных продуктов. Для его основы нужно купить печенье – можно самое простое, но оно должно быть прямоугольное или квадратное. Вкусно будет с песочным печеньем, хорошо пропитывающимся. Творог нужен не кислый и не сильно влажный.
Интересный и аппетитный «Домик под снегом» с удовольствием едят малыши, которые отказываются от обычного творога.Для того чтобы домик был похож на заснеженную избушку, его посыпают сахарной пудрой или украшают тонким слоем творога, белым шоколадом, кокосовой стружкой, взбитым с сахаром белком. Но, конечно, не обязательно украшать именно так. Отлично подойдет жидкая карамель, молочный шоколад, драже и посыпки, мармелад, цукаты, конфитюр и т. д.
Ингредиенты
- печенье, 32 шт.
- творог, 4 стакана
- сметана, 0,5-1 стакан
- сахар, 0,5 стакана
- молоко, 0,5 стакана
- изюм, горсть
- какао, 2-3 ст. л.
- ваниль, 1 щепотка
Как приготовить "Домик под снегом"
В творог добавляем сметану. Ее количество зависит от влажности и мягкости творога. Высыпаем в массу сахар и ваниль. Протираем или взбиваем блендером. Добавляем изюм, который предварительно следует распарить в кипятке и обсушить. Печенье быстро макаем в молоко и выкладываем «фундамент» – 4 ряда по 2 печенья. Сверху кладем половину творожной массы и накрываем еще 8 печеньями, смоченными молоком. В оставшийся творог добавляем какао и перемешиваем. Выкладываем эту массу на домик и накрываем ее сухим (!) печеньем в виде крыши. Посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать десерт «Домик под снегом» к столу сразу, но лучше поставить на полчаса в холодильник. Приятного чаепития!
Друзья, а какие рецепты десертов из творога и печенья знаете вы? Поделитесь в комментариях любимыми из них!
