Вареники на пару с вишней
Нежнейшие вареники на пару с вишней,тесто просто отличное, намного вкусней и нежней чем просто на соде!
Ингредиенты
- кефир, 250 мл
- дрожжи, 10 грамм
- сахар, 1 ч. л.
- соль, 1/4 ч. л.
- сода, 1/2 ч. л.
- растительное масло, 1 ст. л.
- мука, 1,5 стак.
- вишня, 1 стак.
- сахар, по вкусу
Способ приготовления
В кефир добавить сахар, соль, растительное масло, 10 гр свежих дрожжей, добавить сначала пару ст.л. муки из общего количества и теперь добавить соду, размешать и вмешать остальную муку. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам и оставить его на 10-15 минут на столе. Теперь можно лепить вареники. Варим такие вареники на пару 6-7 минут (я варю в мультиварке), готовые смазать сливочным маслом и по желанию присыпать сахаром.
Всем удачных вареников!
